Poêlée de champignons à la bière
- 10 min
- 10 min
- 4 pers
Ingredients
- 500 g de champignons de Paris
- 30 g de beurre
- 50 cl de bière brune
- Ail
- Persil
- Sel/Poivre
Descriptif
Etape 1
Coupez les champignons
Etape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle, y ajoutez les champignons. Les faire revenir.
Etape 3
Ajoutez l’ail, le persil, le sel et le poivre.
Etape 4
Versez les 50cl de bière dans une casserole afin de la réduire jusqu’à moitié. Lorsque la bière sera réduite, versez la sur les champignons.
